一般来说小于1000吨存货量的称为为小型冷库。小型冷库小型冷库具有节能耗低、易于操作管理、造价低廉、体积小等特点受到很多人的 青睐，产地农村适宜建10～100吨的微小型冷库。 小型冷库设定温度：小型果蔬保鲜冷库：+5℃～-5℃；普通小型食品冷藏库：-5～-20℃；低温冷库：-25℃。